Altın sarısı rengi, çıtır kabuğu ve dolgun iç yapısıyla göz alıcı simitler hazırlamak için özenle üretilmiştir. Yüksek kaliteli buğdaydan öğütülen bu un, ideal gluten yapısı ve su kaldırma kapasitesiyle pürüzsüz, homojen hamur elde edilmesini sağlar.
Kolay yoğrulur, şekil alır ve pişirme sırasında dengeli şekilde kabarır. Simitlere karakteristik çıtırlık ve altın sarısı parlak bir görünüm kazandırır. Tazeliğini uzun süre koruyan yapısı sayesinde hem geleneksel hem modern simit tariflerinde profesyonel sonuç verir.