Anadolu’nun bereketli tarlalarından sofralara gelen altın sarısı lezzet… Sarı sert durum buğdayından üretilen bu özel un, yüksek besin değeri, protein ve B vitamini zenginliğiyle dikkat çeker. Kendine özgü doğal rengiyle mantı, erişte, ekmek, makarna ve hamur işlerinde fark yaratır.
Dayanıklı yapısı sayesinde hem el hem makine üretiminde kolay işlenir, istenen elastikiyet ve formu sağlar. Yüksek protein oranı, pişirme sırasında formunu koruyan ve lezzetini kaybetmeyen sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Ustaların güvenle tercih ettiği birinci sınıf kalite sunar.